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南阳五色田坚果炒货食品研究所---油炸花生米技术，酒鬼花生米技术麻辣等9个配方，兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术

花生米的炸制:将套锅刷洗整洁，擦拭水份，倒进适当的食用油，随后---倒进花生仁，奶香花生加工设备，得用冷锅冷煎炸，开低火，炸至花生米微淡黄色，捞起来沥干油就可以。酒鬼花生---方式 :1、将炒菜锅刷洗整洁，淋干水份，放入适当食用油不用多匀称，粘满底锅就可以，随后放入辣椒干节6-8克辣度能够依据自身口感调整、藤椒5克、用文火鞭炒成清香味，朝天椒不必糊了，盛出，放入碗中备用。2、炒菜锅添加麻椒油15-20克依据本人口感调节放入炸好的花生米煸炒两下、添加白砂糖5克、香辣15-20克、爆锅好的辣椒干节和藤椒，煸炒匀称，盛出即是酒鬼花生。

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花生烘干设备的特点：

1、全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短。

2、全不锈钢面板结构，坚固---。

3、特设350c超温自动复位断路保护器，酱油西瓜子花生加工设备，为您的机器披上一件超温底线防护外衣。

4、内置全自动控温探头，的烘烤---管，升温时间快，工作---。

5、面火、温度独立控制，为您的点心打造zui佳的烘烤温度环境。