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搅拌炒锅的优势特点：
1、行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性提高。
5、使用转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，锅胆使用sus304食品级不锈钢材质，符合-标准，食品炒制更安全。
6、采用精度较高、高硬度的同步齿轮，采用20crmnti经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音。
炒货机适用物料：
1.适用于炒制瓜子、花生、无花果、茶叶等干货生产企业，也可以用作加工牛肉干、猪肉干、驴肉干等熟食加工企业等。
2.适用于炒制杏仁、菜籽、芝麻、松子、红枣、花生、瓜子、核桃、大麦、小麦、玉米、大米、大豆、咖啡豆、药材、茶叶、香料、八角、桂皮、调味品等干货等。
操作方法：
1.品质数字控制：的智能键调温度控制和温度显示，到时间或温度后自动停下工作，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，佳，稳定性强.
2.操作简单:采用滚筒式360度旋转，受热更均匀；配方向盘，可随意控制滚筒的倾斜程序。
3.安全：电磁加热,无明火，无火灾危险。
4.节能：电磁加热原理，与传统方式加热相比，节能。省时、省电。锅体磁场感应,不直接-，提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。
5.：无废气、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染，及炒制产品卫生级别的降低。
6.迅速：无极火力调节，加热迅速，生产流程数字化控制。
7.卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分的-了食品的卫生。
8.品质-：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制,-了食品色泽一致。
9.节省人力成本：采用全自动化操作，无需人工看守,减轻了劳动力，代替了人工。
炒货机有如下三大区别：
一、节能：电磁炒货机锅体是热源锅体直接产热，不利用的导热的方式因此省电、省时、又减小对作业环境的热辐射，节电可达35%以上。)
二、-、故障低:电磁炒货机的设计，是机械和电器的分离结构，机械的转动和震动对电器无磨损和其它影响，因此大大减小了电磁炒货机的故障也增长了机器的寿命。
三、操作简便：电磁炒货机是采用智能控制，操作人员根据需要可自由设定，因此安全性高无炒糊和无火灾现象，炒制品质一致，换班换人都不影响炒制品的品质。
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